HELLENDOORN - Het gekraak van afgebladderde deuren en houten vloerdelen overschaduwd de stem van Marianne van der Putten. „Een uit de hand gelopen hobby”, waarschuwt ze bij binnenkomst lachend. „Laat het allemaal eerst maar even op je inwerken.” Zo’n drie jaar geleden besloot Van der Putten haar eigen keuken, de...